キュートなプチトマト!野菜の栄養がギュッとつまった太陽の恵み!

太陽の恵みいっぱいの夏の定番「トマト」。
今回は、小さくて可愛い「プチトマト」をご紹介していきます♪

ヘタを取るだけで手軽に食べれる「プチトマト」ですが、
健康と美をサポートしてくれる素晴らしい食材です！

毎日食べたくなる！元気になる！キレイになる！

そんな「プチトマト」の隠れた魅力をご紹介します♪

「プチトマト」と「ミニトマト」どこが違うの？

「プチトマト」と並んで、よく耳にする「ミニトマト」。

どちらも「小さいトマト」という意味ですが、違いはあるのでしょうか？
少し歴史を見ていきましょう♪

「ミニトマト」は、小さいトマトの総称であり、
もともと「プチトマト」は、ミニトマトの品種の一つだったのです。

小さなトマトの仲間として発売された「プチトマト」。
日本の高度経済成長期に、マンションや団地で暮らす人が急増したことによって、
自宅のベランダで植物を育てる人が現れ、
プランターでも栽培できるトマトとして、プチトマトは大ヒット！

プチトマトが大ヒットしたことにより、全国の農家では、様々な品種の小さなトマトが栽培されるようになり、小さなトマトは「プチトマト」として広がっていき、
いつしか「プチトマト」と「ミニトマト」は同じものとして呼ばれるようになりました。

語源は、「プチ」はフランス語、「ミニ」は英語です。

ここでは、可愛くオシャレに♪「プチトマト」と呼んでいきますね♪

現在では、大きさや形もさまざま、色もカラフルなプチトマトが売られています。

ガーデニングでも人気のある育てやすいアイコ、味のバランスが良いアメーラルビンズ、
黄色い真珠と呼ぼれるオレンジキャロルなど、たくさんの種類のプチトマトがスーパーを彩っています♪

さて、次は「トマト」の栄養について見ていきましょう♪

トマトの栄養成分としてよく知られているのは、リコピンですね♪
他にもさまざまな栄養があるトマト。
代表的な栄養成分を3つ見ていきましょう。

リコピンは、植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分で、カルテノイドの一つ。
β-カロテンなどの仲間ですが、トマトはリコピンの含有量が特に多い！

リコピンはトマトを赤くしているだけではなく、抗酸化作用がとても高い栄養成分。

抗酸化作用が働くと、
免疫力を下げる原因となる活性酸素を取り除いてくれるので、
免疫力を保つことにも繋がり、
血管の老化を防ぎ、
動脈硬化やがんなどの生活習慣病の予防にもなります。

ビタミンCと言えば、レモンを思い浮かべると思いますが、
トマトにも多く含まれているのです。

ビタミンCにも強い抗酸化作用があります。

また、コラーゲンの生成を促進する働きがあるので、
コラーゲンを多く含む食品を一緒に摂取すると美容効果も高まります♪

トマトには、カリウムも多く含まれていて、
老廃物の排泄を手助けしてくれるので、便秘の改善にも効果があります。
また、体内の塩分濃度を調整してくれるので、むくみを防止してくれます。
血圧を下げる効果もあるので、高血圧の方にはオススメです。

ただし、
腎臓に機能障害がある方は、カリウムを排出することが出来ないので注意が必要です。

「プチトマト」と「トマト」の栄養価を比べてみると、

なんと！
「プチトマト」の方がより多く栄養成分が含まれているのです♪

特に多いのが、ビタミンC！
100ｇあたりの栄養成分は、
トマトが15㎎なのに対して、
プチトマトは32㎎と約2倍多く含まれています！

ヘタを取ればパクッと手軽に食べることができるプチトマト♪
栄養的にも優れているお野菜なのです♪

ここで一つ、超カンタン♪プチトマトのオススメレシピをご紹介します♪

～材料～
プチトマト…8個
はちみつ《国産はちみつがオススメ》…大さじ2から大さじ3
(お好みでレモン汁少々)

トマトは、水分も取れて、体を冷やす効果もあります。
これまた栄養価の高いはちみつと一緒に食べて、暑い夏を乗り越えていきたいですね♪

お弁当の隙間にポツンと入っている「プチトマト」。

見た目は小さくて可愛いけれど、

栄養成分たっぷりの頼もしい緑黄色野菜です♪

彩りとして添えるだけでなく、
体を整えるための食材として、毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか♪