料理

日本酒カクテルとカンタンおつまみで、まったり家飲みを楽しみませんか?

最近はコロナの影響もあり、女子会や仕事帰りの飲み会などで集まるよりも、自宅でお酒を楽しむ機会が増えていると思います。
そして今や、リモート飲み会も徐々に定着しつつありますね。

家飲みやリモート飲み会をエンジョイするのに、もってこいの日本酒ですが、たまには日本酒をおしゃれなカクテルにアレンジしてみませんか?

こちらで日本酒を、パっと簡単にカクテルにアレンジ出来るレシピをご紹介しています。

日本酒カクテルを超カンタンなレシピで。家飲みを更に楽しみませんか?突然ですが、あなたは日本酒のカクテルを飲んだことはありますか? 日本酒は他の種類のお酒に比べて、アレンジせずにそのまま飲むイメージが強...

日本酒カクテルに美味しいおつまみがあれば、更に気分も上がりますよね。
今回は日本酒カクテルを更に楽しめる、カンタンおつまみのご紹介をしたいと思います。

カンタンおつまみレシピ12選

日本酒カクテルに合いそうなおつまみレシピを集めてみました。
日本酒カクテルに限らず、それ以外のお酒とも相性が良さそうです。
様々なシーンにも活躍してくれそうですよ。

お腹も心も満たされるじゃがいものおつまみ

手に入りやすいじゃがいもを使って、こんなおつまみはいかがですか?

≪じゃがいものサバ缶チーズ焼き≫

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メインビジュアル:〈おつまみレシピ〉じゃがいものサバ缶チーズ焼き出典:ienomistyle

家に常備率の高いサバ缶とじゃがいもで、簡単に作れる「おつまみ」です。

≪贅沢チーズのポテトサラダ≫

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メインビジュアル:〈居酒屋の定番おつまみレシピ④〉贅沢チーズのポテトサラダ出典:ienomistyle

みんな大好き、定番のポテトサラダをちょっと大人の味で。余ったらサンドウィッチの具材にしてもいいかもしれません。

≪じゃがいもと生ハムのパイ包み≫

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メインビジュアル:〈生ハムアレンジ!家飲みおつまみレシピ②〉じゃがいもと生ハムのパイ包み出典:ienomistyle

作り方は思ったよりも簡単です。生ハムとチーズが美味しそうなポテトパイ。

電子レンジでカンタン、時短レシピ

電子レンジでパッと作れるメニュー。

≪レンジで作る出汁巻き卵≫

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メインビジュアル:〈10分でできる!おつまみレシピ④〉レンジで作る出汁巻き玉子出典:ienomistyle

外飲みの定番メニュー、「出汁巻き卵」。電子レンジでカンタンに作れてしまいます。

≪はんぺんチーズのシソ明太サンド≫

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メインビジュアル:《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん!⑤はんぺんチーズのシソ明太サンド

出典:ienomistyle

はんぺん、明太子、大葉、チーズという取り合わせ。ふわっとろーりなカンタン最強な「おつまみ」です。

≪豚肩ロースバーベキューテイスト≫

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メインビジュアル:《おつまみレシピ》レンチンで楽ちん!⑧豚肩ロースのバーベキューテイスト出典:ienomistyle

甘めのタレにお肉と野菜を漬けた、ボリュームおつまみ。がっつり食べたい時にぴったり。ごはんにも合いそうです。

バル風絶品おつまみ

切り干し大根や、シイタケもあっという間に簡単、おしゃれな「バル風おつまみ」に大変身です。

≪切り干し大根のアラビアータ≫

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切り干し大根のアラビアータ出典:Nadia

切り干し大根が、なんと!!アラビアータに変身。食物繊維やビタミンも豊富です。トマトジュースに漬け込むので、ヘルシーに頂けそうです。

≪椎茸のガーリック塩バター焼き≫

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椎茸のガーリック塩バター焼き出典:Nadia

メインは「シイタケ」というシンプルな食材なのに、お酒が進みそうな一品。

≪カップトマトのジューシー挽き肉チーズ焼き≫

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超おすすめ*絶品!カップトマトのジューシー挽き肉チーズ焼き出典:Nadia

おもてなしの際にも喜ばれそうです。
リモート飲み会でも、みんなに披露したら話題になりそうですね。

お豆腐のアレンジおつまみ

材料にお豆腐が入っていると、カロリーに神経質になることなく安心してお召し上がり頂けます。糖質オフの効果も。

≪豆乳ホワイトソースの豆腐グラタン≫

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メインビジュアル:〈糖質オフおつまみレシピ④〉豆乳ホワイトソースの豆腐グラタン出典:ienomistyle

豆乳とクリームチーズだけで作るホワイトソース。小麦粉を使わずにホワイトソースが作れて、コクも旨味もあるとは驚きです!

≪熱々キムチ納豆のせ冷奴≫

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メインビジュアル:ハイボールにもってこいレシピ06「熱々キムチ納豆のせ冷奴」出典:ienomistyle

次の日に人と会う予定がない夜に、食べたい「おつまみ」ですね(笑)

≪牛肉のせ温豆腐≫

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メインビジュアル:〈豆腐で糖質オフ!家飲みおつまみレシピ②〉牛肉のせ温豆腐出典:ienomistyle

温かいお豆腐を甘辛のタレで味付けされた牛肉と食べるおつまみ。お肉の濃い味がお豆腐に合わせるとちょうどいいです。

まとめ

今回はカンタンに作れる、日本酒カクテルに合いそうなおつまみを12品ご紹介しました。

  • 家に常備率の高いじゃがいもとサバ缶で作るおつまみは、日本酒カクテル以外のお酒にも合いそうです。
  • 「贅沢チーズのポテトサラダ」はパストラミビーフ自体がスパイシーなのでちょっと大人の味です。サムライロックや日本酒の梅酒割と如何でしょうか?
  • ポテトパイは、生ハムの塩気と旨味がアクセントの一品。日本酒ハイボールと相性が良さそうです。
  • 「レンジで作る出汁巻き卵」と「はんぺんチーズのシソ明太サンド」は、和風レシピ。緑茶の日本酒カクテルとオールジャパンの組み合わせは如何ですか?
  • 「豚肩ロースバーベキューテイスト」は、材料を漬け込んでレンチンという簡単メニューです。レッドサンと合いそうですね。
  • ご紹介した「バル風絶品おつまみ」は、おしゃれにカクテルと楽しんで頂けるレシピです。おもてなしやリモート飲み会にも、ぜひお試しください。
  • お豆腐をアレンジしたおつまみは、カロリーが気になる方でも安心です。日本酒カクテル全般とお楽しみ頂けるかと思います。

一例でレシピと合いそうな日本酒カクテルも挙げてみました。
あなた好みの日本酒カクテルとおつまみで、まったりと至福の家飲み時間を満喫してくださいね♪