もうすぐ夏休みですね。
子どもが小学生の働くママは夏休みの間学童を利用していることも多いと思います。
夏休みは給食がないので学童に預けるときは毎日お弁当を作ることになります。
地域によって期間の差がありますが、約1ヶ月〜1ヶ月半の間毎日お弁当をつくるのは大変ですよね。
そんなときは100均の作り置き冷凍トレーを使うと毎日のお弁当作りがグッと楽になりますよ！
程よくラクして夏休みを乗り切りませんか？
おすすめ作り置きおかずの紹介もありますよ～！
目次
お弁当作りの基本のポイント
まずはお弁当作りの基本のポイントをおさらいしておきましょう！
①清潔な菜ばしを使う
一番の基本。ミニトマトなども、直接手で詰めないようにします。
②冷ましてから詰める
作り置きおかずは冷蔵保存されているからよいとして、ご飯もあら熱をしっかり取ってから詰めます。
③水気を切る
生野菜や汁気のあるおかずは、キッチンペーパーなどで水気をふき取ります。
④保冷剤を入れて持ち運ぶ
おかずが傷まないよう、保冷バックに保冷剤を入れて持ち運びます。
作り置きおかずを「冷蔵」で保存する場合はそのままお弁当箱に詰めてOKですが
「冷凍」で保存する場合は一度温めたものを十分に冷ましてから詰めましょう。
冷凍したものを自然解凍すると水分が出たり菌が繁殖しやすくなってしまい食中毒の危険が高まります。
ダイソー冷凍おかずトレー
お弁当作りの基本のポイントをおさらいしたところでさっそく冷凍トレーを紹介します。
ダイソーオンラインより引用
商品名：お弁当作り置き冷凍トレー 8号カップ用
商品番号：4560177466536
価格：110円
お弁当カップ８号にぴったりのサイズの冷凍トレーです。
普通の紙のカップもちろん、シリコンカップを使うとカップも再利用できてエコですね。
冷凍する場合は電子レンジで解凍する必要があるのでアルミカップはNGですよ！
もう少し小さいカップにはこちらもおすすめです↓↓
ダイソーオンラインより引用
商品名：小分け保存トレー（冷凍庫用）
商品番号：4973430407847
価格：110円
作り置き冷凍トレーを使うメリット
①朝のお弁当作りが時短できる‼︎
ただでさえバタバタする朝。
お弁当作りを少しでもラクしたい！と思うのは私だけじゃないはずです。
ママも働いていたら尚更です。
作り置き冷凍トレーを使っておかずをストックしておけば、朝はごはんを詰めて作り置きおかずを詰めれば出来上がり♪
もちろん、市販の冷凍食品を使うのもOKですが、子供にはできるだけ手作りのものを食べさせてあげたい‼︎と思う方にはおすすめです。
②お弁当費が節約できる
市販の冷凍食品も、おいしくて手軽で良いですよね♪
しかし、少々割高になる場合も、、
おかずを手作りすれば、お弁当費を節約することができます！
作り置き冷凍トレーを使うデメリット
①休日に作り置きする時間が必要
平日にラクをするためには、休日に作り置きをする時間をとることになります。
休日はゆっくり過ごしたい‼︎と思う方には不向きかもしれません。
②おかずの種類がマンネリになりがち
毎日のお弁当のおかずをマンネリにならないようにするには、ストックのおかずの種類を増やす必要があります。
マンネリにならないコツはメイン系・副菜系など詰めるときのことを考えながら数種類ずつストックすることがおすすめです。
おすすめの作り置きおかず
ここからは簡単に作れる作り置きおかずのご紹介です。
①ほうれん草とベーコンとコーンのバターソテー
- ベーコンを細切りにする
- フライパンにバターを溶かし、ベーコン・ほうれん草・コーンを入れて炒める
- 全体に火が通ったら塩コショウで味をととのえてできあがり♪
こちらは私の子どもも大好きなおかずです。
冷凍野菜を使えばストック作りも簡単にできるのでおすすめですよ。
②にんじんしりしり
- にんじんを細切りにする
- フライパンにごま油をひき、にんじんがしんなりするまで炒める
- めんつゆを入れ、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通ったら白いりごまを散らしてできあがり♪
カンタンに作れて彩りもよくなりますよ♪
③ピーマンと塩昆布の旨味炒め
- ピーマンは1センチ幅の細切りにします。
- フライパンにごま油をひき、ピーマンを入れてしんなりしたら塩昆布・白いりごまを加えてさっと炒め合わせれば出来上がりです！
塩昆布の旨味でごはんが進みます♪
ピーマンが苦手なわたしの子どももこれならペロッと食べてくれましたよ！
お弁当のおかず以外におすすめの使い方
作り置き冷凍トレーの便利な使い方はお弁当用だけではないんです！
準備がたいへんな離乳食作りに使えば、赤ちゃんがぐずっていても冷凍ストックしたものをレンジでチン♪するだけですぐに食べさせることができますよ。
食べさせるときは充分に冷ましてからあげてくださいね。
まとめ
- お弁当作りのポイントは清潔・しっかり冷ます・水気を切る・保冷剤を使うこと！
- 作り置き冷凍トレーで毎日のお弁当作りをラクしよう
- 作り置きおかずのメリット・デメリット
- 作り置きにおすすめのおかずは簡単につくれるもの！
- 作り置き冷凍トレーは離乳食に使うのもおすすめ
毎日たいへんなお弁当作り。
作り置き冷凍トレーを使って少しでもママの負担を減らして、子どもにもおいしかった！と言ってもらえるお弁当が作れるといいですね♪
